L’apparition des inflorescences – stades intermédiaires
Stade F ou 53 : Grappe visible. Une grappe rudimentaire apparaît à l’extrémité de la nouvelle pousse. Entre quatre et six jeunes feuilles sont étalées.
Stade G ou 55 : Boutons floraux agglomérés. Les grappes s’espacent sur la jeune pousse et poursuivent leur allongement. Les boutons floraux sont encore agglomérés les unes aux autres.
Stade H ou 57 : Boutons floraux séparés. Les grappes sont bien développées et les boutons floraux sont cette fois très nettement séparés.